Мой здоровый рацион

Рецепт детский омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты детский омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "детский омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.3% 613 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.5% 459 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.2 мкг 900 мкг 27.4% 15.7% 366 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 15% 382 г
Витамин В4, холин 231.82 мг 500 мг 46.4% 26.6% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 15.9% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4168 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 14% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 11.1% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2814 г
Витамин Н, биотин 19.594 мкг 50 мкг 39.2% 22.5% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6615 мг 20 мг 18.3% 10.5% 546 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.19 мг 2500 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Кальций, Ca 127.18 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 786 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2054 г
Натрий, Na 333.52 мг 1300 мг 25.7% 14.7% 390 г
Сера, S 172.55 мг 1000 мг 17.3% 9.9% 580 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 16% 358 г
Хлор, Cl 499.8 мг 2300 мг 21.7% 12.4% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 7% 810 г
Йод, I 23.61 мкг 150 мкг 15.7% 9% 635 г
Кобальт, Co 9.207 мкг 10 мкг 92.1% 52.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1233 г
Молибден, Mo 9.269 мкг 70 мкг 13.2% 7.6% 755 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 28.57 мкг 55 мкг 51.9% 29.7% 193 г
Стронций, Sr 12.26 мкг ~
Фтор, F 61.49 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6505 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Цинк, Zn 1.2441 мг 12 мг 10.4% 6% 965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 496.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.677 г min 16.8 г 27.8% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность детский омлет составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».