Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 640 г
Кабачок (Запекание) 211 г
Чеснок, порошок 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 23.4% 360 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 90.45 мг 500 мг 18.1% 15.2% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 1.356 мг 5 мг 27.1% 22.8% 369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 28.5% 295 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.7% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3028 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.7615 мг 20 мг 33.8% 28.5% 296 г
Ниацин 9.115 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.6 мг 2500 мг 13.8% 11.6% 723 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6234 г
Кремний, Si 7.681 мг 30 мг 25.6% 21.5% 391 г
Магний, Mg 78.09 мг 400 мг 19.5% 16.4% 512 г
Натрий, Na 60.7 мг 1300 мг 4.7% 4% 2142 г
Сера, S 203.95 мг 1000 мг 20.4% 17.2% 490 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 17.3% 485 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Кобальт, Co 8.695 мкг 10 мкг 87% 73.2% 115 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2861 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 8.3% 1007 г
Молибден, Mo 10.274 мкг 70 мкг 14.7% 12.4% 681 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 17.331 мкг 55 мкг 31.5% 26.5% 317 г
Фтор, F 113.42 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3527 г
Хром, Cr 21.3 мкг 50 мкг 42.6% 35.9% 235 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 9.4% 896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.762 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 1.211 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.869 г ~
Лизин 2.445 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 1.048 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.228 г ~
Аспарагиновая кислота 1.872 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 2.748 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.851 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».