Мой здоровый рацион

Рецепт Желе не получилось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе не получилось

Желатин пищевой 20 г
Вода 220 г
Творог жирный 18,0% жирности 320 г
Молоко коровье сырое 450 г
Сахар песок 45 г
Ежевика 100 г
Банан 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе не получилось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2320 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 3.5% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.306 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 10.3% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6418 мг 20 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1603 г
Кальций, Ca 84.21 мг 1000 мг 8.4% 7.5% 1188 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Натрий, Na 32.63 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3984 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 9.9% 906 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.8% 5000 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5396 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2141 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.7% 3284 г
Медь, Cu 41.66 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2400 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2160 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 7.423 мкг 55 мкг 13.5% 12.1% 741 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 1.8% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 2.329 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Желе не получилось составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов