Мой здоровый рацион

Рецепт пудинг карамелька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пудинг карамелька

Молоко пастеризованное нежирное 350 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Кофе растворимый 5 г
Ванильный экстракт 2 г
сироп Черное море\без сахара\ 50 г
Способ приготовления

422

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг карамелька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 17.8% 1333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5% 4660 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 8.1% 2975 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 19.2% 1241 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В9, фолаты 1.066 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 37523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин РР, НЭ 1.0653 мг 20 мг 5.3% 12.6% 1877 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 12.1% 1963 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 25.6% 929 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 7.8% 3012 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 9.2% 2591 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4158 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 24.6% 962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9231 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 18.2% 1296 г
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 6.2% 3917 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.052 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность пудинг карамелька составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».