| Перец черный молотый | 2 г |
| рис цельнозерновой с грибами | 200 г |
| бобы фуль | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.4% | 2054 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 3.4% | 3820 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| альфа Каротин | 2.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.076 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 26.9% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.3% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6570 г |
| Кремний, Si | 5.473 мг | 30 мг | 18.2% | 23.6% | 548 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Натрий, Na | 40.17 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3236 г |
| Сера, S | 4.78 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20921 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 8.4% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2071 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.5186 мг | 2 мг | 25.9% | 33.6% | 386 г |
| Медь, Cu | 59.11 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.7% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.6% | 3518 г |
| Никель, Ni | 2.201 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19643 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с горошком составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».