| дрожжевое тесто (пирожки) | 1100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, мясо и кожа, сырые | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Картофель | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.6% | 704 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 7.8% | 505 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.9% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.4% | 1151 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 73.88 мг | 500 мг | 14.8% | 5.8% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 5.4% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.861 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.698 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.092 мг | 20 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Кремний, Si | 1.264 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2373 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Натрий, Na | 62.81 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2070 г |
| Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1652 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1461 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.163 мкг | 10 мкг | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Литий, Li | 8.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 4.7% | 845 г |
| Медь, Cu | 82.42 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.2% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 7.24 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.1% | 967 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.448 мкг | 55 мкг | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18215 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.9127 мг | 12 мг | 7.6% | 3% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность курник составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».