Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный с капустой

Куриная грудка (филе) 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Капуста отварная по 1-210 (Варка без слива) 100 г
Сельдерей корень сушеный 20 г
Укроп, свежий 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 20.9% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.4% 2439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 7.2% 6000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.9% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.7% 9474 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.7% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.586 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 25221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 8.1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 37% 1145 г
Ниацин 1.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.23 мг 2500 мг 4.4% 18.7% 2248 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 8.1% 5219 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 19.6% 2173 г
Натрий, Na 122.16 мг 1300 мг 9.4% 40% 1064 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 34843 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 17% 2500 г
Хлор, Cl 150.68 мг 2300 мг 6.6% 28.1% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 8.9% 4762 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 60000 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 69.8% 609 г
Литий, Li 3.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 5.1% 8696 г
Медь, Cu 21.28 мкг 1000 мкг 2.1% 8.9% 4699 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 14.5% 2940 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 75.11 мкг 4000 мкг 1.9% 8.1% 5326 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 35.7% 1193 г
Цинк, Zn 0.2195 мг 12 мг 1.8% 7.7% 5467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп куриный с капустой составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».