Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 540 г
Яйцо куриное 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.3% 450 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В4, холин 68.77 мг 500 мг 13.8% 7.7% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 31.432 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 16.1% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин РР, НЭ 3.7924 мг 20 мг 19% 10.5% 527 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.73 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2160 г
Кальций, Ca 141.38 мг 1000 мг 14.1% 7.8% 707 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 0.6% 9901 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1878 г
Натрий, Na 47.98 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Сера, S 171.24 мг 1000 мг 17.1% 9.5% 584 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 14.4% 387 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1615 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2635 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6726 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 11.1% 500 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1300 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Селен, Se 28.362 мкг 55 мкг 51.6% 28.6% 194 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов