| Гречневая крупа ядрица | 110 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.9% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2622 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 5806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1155 мг | 20 мг | 5.6% | 11.7% | 1793 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.87 мг | 2500 мг | 2.4% | 5% | 4247 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Кремний, Si | 12.549 мг | 30 мг | 41.8% | 87.6% | 239 г |
| Магний, Mg | 31.83 мг | 400 мг | 8% | 16.8% | 1257 г |
| Натрий, Na | 1.23 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 105691 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6906 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 12.2% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 6.3 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 36508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 12.2% | 1732 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 10.1% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 25.6% | 823 г |
| Медь, Cu | 99.66 мкг | 1000 мкг | 10% | 21% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 15.9% | 1313 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.286 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.8% | 4277 г |
| Титан, Ti | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4542 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.3176 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка в пакете составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».