| Хек | 500 г |
| простокваша мол. мир 2% | 200 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
Кефир или простоквашу смешать с чесноком и помидорами, добавить зелень, положить в фольгу и в духовку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 21.6% | 679 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.299 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.496 мкг | 3 мкг | 49.9% | 73.2% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 13.8% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7751 мг | 20 мг | 13.9% | 20.4% | 721 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.4% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4785 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 8.9% | 1640 г |
| Натрий, Na | 47.17 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.3% | 2756 г |
| Сера, S | 126.18 мг | 1000 мг | 12.6% | 18.5% | 793 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 28% | 523 г |
| Хлор, Cl | 110.05 мг | 2300 мг | 4.8% | 7% | 2090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Йод, I | 100.02 мкг | 150 мкг | 66.7% | 97.8% | 150 г |
| Кобальт, Co | 13.239 мкг | 10 мкг | 132.4% | 194.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2121 г |
| Медь, Cu | 98.2 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.367 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7% | 2079 г |
| Никель, Ni | 5.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 64706 г |
| Фтор, F | 438.9 мкг | 4000 мкг | 11% | 16.1% | 911 г |
| Хром, Cr | 34.91 мкг | 50 мкг | 69.8% | 102.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 7.2% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность хек с соусом составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».