| Вода | 135 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 390 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 1% | 4985 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.284 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4098 мг | 20 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5760 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2361 г |
| Натрий, Na | 40.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3178 г |
| Сера, S | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2477 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 5.8% | 890 г |
| Хлор, Cl | 16.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.5% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 3.981 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Никель, Ni | 1.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.696 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15962 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.9238 мг | 12 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты с мясом и картофелем составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».