| Бульон куриный | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Чеснок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8% | 3040 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2495 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.972 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5671 мг | 20 мг | 7.8% | 18.9% | 1276 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.53 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.2% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 4.82 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 20747 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 4.25 мг | 400 мг | 1.1% | 2.7% | 9412 г |
| Натрий, Na | 297.75 мг | 1300 мг | 22.9% | 55.6% | 437 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3888 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 8.3% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 241.99 мг | 2300 мг | 10.5% | 25.5% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 2.9% | 8036 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 60606 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.3% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.194 мкг | 55 мкг | 4% | 9.7% | 2507 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1434 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон для кукси составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».