| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Отруби пшеничные | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Кунжут-семя | 20 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7.2% | 598 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 15.2% | 286 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.91 мг | 500 мг | 5% | 2.2% | 2007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.156 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.473 мг | 15 мг | 16.5% | 7.2% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 1.677 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2982 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6623 мг | 20 мг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.5 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 68.31 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1464 г |
| Кремний, Si | 1.916 мг | 30 мг | 6.4% | 2.8% | 1566 г |
| Магний, Mg | 76.04 мг | 400 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Натрий, Na | 468.56 мг | 1300 мг | 36% | 15.6% | 277 г |
| Сера, S | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2779 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 9.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 724.97 мг | 2300 мг | 31.5% | 13.7% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.763 мг | 18 мг | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.3795 мг | 2 мг | 19% | 8.2% | 527 г |
| Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 7.497 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.6% | 934 г |
| Селен, Se | 2.874 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.3% | 1914 г |
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9881 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.372 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
Энергетическая ценность булочку с кунжутом составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».