| Ржаной хлеб, тосты | 200 г |
| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 100 г |
| Ядра семян подсолнечника, жареные в масле без добавления соли | 100 г |
| сахар | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 6% | 482 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 6.2% | 459 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 6.9% | 416 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 9.3% | 308 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10572 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 4.9% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.3% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 1.7% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 9.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 3.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.286 мкг | 400 мкг | 28.6% | 8.2% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.831 мг | 15 мг | 52.2% | 14.9% | 192 г |
| бета Токоферол | 0.288 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7665 мг | 20 мг | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1775 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2099 г |
| Магний, Mg | 52.04 мг | 400 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Натрий, Na | 354.08 мг | 1300 мг | 27.2% | 7.8% | 367 г |
| Сера, S | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9425 г |
| Фосфор, P | 315.3 мг | 800 мг | 39.4% | 11.3% | 254 г |
| Хлор, Cl | 200 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.5% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.873 мг | 18 мг | 16% | 4.6% | 627 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 1.1224 мг | 2 мг | 56.1% | 16.1% | 178 г |
| Медь, Cu | 496.33 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 14.2% | 201 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.7% | 4287 г |
| Селен, Se | 30.857 мкг | 55 мкг | 56.1% | 16.1% | 178 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.8204 мг | 12 мг | 15.2% | 4.3% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность ржаной с семечкаи составляет 349,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».