| Лук репчатый | 75 г |
| Грибы, вареные, с солью | 300 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.8% | 870 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2592 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 25% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 15.9 мг | 500 мг | 3.2% | 6.1% | 3145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 64.6% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.779 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.4% | 2535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 10.6% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 14% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5727 мг | 20 мг | 17.9% | 33.9% | 560 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.49 мг | 2500 мг | 12.5% | 23.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9337 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 5.7% | 3311 г |
| Натрий, Na | 186.23 мг | 1300 мг | 14.3% | 27.1% | 698 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7899 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 18.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 15.9% | 1190 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 18.4% | 1027 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 12.7% | 1488 г |
| Медь, Cu | 410.26 мкг | 1000 мкг | 41% | 77.7% | 244 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.442 мкг | 55 мкг | 19% | 36% | 527 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66225 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.8435 мг | 12 мг | 7% | 13.3% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жаренные составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».