Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса и помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 278 г
Редис 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 34.8% 897 г
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 38.6% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В4, холин 16.24 мг 500 мг 3.2% 10% 3079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 17.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.79 мкг 400 мкг 2.7% 8.5% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 22.76 мг 90 мг 25.3% 79.3% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 11.9% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 6.9% 4480 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 32.3% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.6256 мг 20 мг 3.1% 9.7% 3197 г
Макроэлементы
Калий, K 271.71 мг 2500 мг 10.9% 34.2% 920 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 8.8% 3549 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 13.8% 2277 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12961 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 3.1% 9690 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 13.5% 2346 г
Хлор, Cl 53 мг 2300 мг 2.3% 7.2% 4340 г
Микроэлементы
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 43.22 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 15% 2071 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 7.8% 3927 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 145.1% 216 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 21.3% 1468 г
Медь, Cu 113.62 мкг 1000 мкг 11.4% 35.7% 880 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 22.6% 1396 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17799 г
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18771 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 36.4% 859 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из редиса и помидор составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».