| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.5% | 884 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.3 мкг | 900 мкг | 45.4% | 38.3% | 220 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.282 мг | 5 мг | 45.6% | 38.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.921 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 21.9% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 4.507 мкг | 50 мкг | 9% | 7.6% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 25.2% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1713 мг | 20 мг | 30.9% | 26.1% | 324 г |
| Ниацин | 3.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.67 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2779 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1861 г |
| Натрий, Na | 207.49 мг | 1300 мг | 16% | 13.5% | 627 г |
| Сера, S | 98.94 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Хлор, Cl | 312.9 мг | 2300 мг | 13.6% | 11.5% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 6.668 мкг | 10 мкг | 66.7% | 56.3% | 150 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2361 г |
| Медь, Cu | 71.62 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 4.886 мкг | 70 мкг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Никель, Ni | 6.602 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6491 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.4% | 812 г |
| Цинк, Zn | 1.0854 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | min 16.8 г | 22.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с капустой тушоная составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».