Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой картофелем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой картофелем и рисом

Свинина мясная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 2000 г
Крупа рисовая 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой картофелем и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.8% 2503 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 17.5% 1250 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 18.9% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.57 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9968 мг 20 мг 5% 11% 2006 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.61 мг 2500 мг 4.6% 10.1% 2162 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13459 г
Кремний, Si 1.79 мг 30 мг 6% 13.2% 1676 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4673 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19969 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11834 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.5% 2909 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 4.2% 5217 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 20% 1095 г
Литий, Li 11.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3565 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 6.1% 3550 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 3.7% 5804 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17350 г
Фтор, F 77.88 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5136 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 6.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 2% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой картофелем и рисом составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».