| Язык морской (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.3% | 329 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.301 мг | 15 мг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.554 мг | 20 мг | 27.8% | 14% | 360 г |
| Ниацин | 2.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3458 г |
| Магний, Mg | 46.99 мг | 400 мг | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 109.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.2% | 1186 г |
| Сера, S | 216.87 мг | 1000 мг | 21.7% | 11% | 461 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Хлор, Cl | 198.8 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1952 г |
| Йод, I | 60.24 мкг | 150 мкг | 40.2% | 20.3% | 249 г |
| Кобальт, Co | 24.096 мкг | 10 мкг | 241% | 121.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3322 г |
| Медь, Cu | 72.29 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 4.819 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Никель, Ni | 7.229 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 518.07 мкг | 4000 мкг | 13% | 6.6% | 772 г |
| Хром, Cr | 66.27 мкг | 50 мкг | 132.5% | 66.9% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8434 мг | 12 мг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.3% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык жареный составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».