| Картофель | 710 г |
| Грибы белые, сырые | 285 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 3.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 19.7% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 7.5% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1671 мг | 20 мг | 5.8% | 7.6% | 1714 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.37 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.4% | 675 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 36517 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3630 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 6.9% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 38.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 48.2% | 272 г |
| Литий, Li | 47.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.7% | 1511 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 9.2% | 1423 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 365.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29891 г |
| Фтор, F | 22.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18018 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 16.8% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.3243 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, жареный с белыми грибами составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».