| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.4% | 717 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.203 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.043 мг | 15 мг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3425 мг | 20 мг | 31.7% | 21.5% | 315 г |
| Ниацин | 4.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.21 мг | 2500 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5938 г |
| Магний, Mg | 50.98 мг | 400 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Натрий, Na | 186.55 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.7% | 697 г |
| Сера, S | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2675 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Хлор, Cl | 315.69 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.3% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 806.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1533 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 9.049 мкг | 10 мкг | 90.5% | 61.3% | 111 г |
| Литий, Li | 67.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Медь, Cu | 171.76 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.6% | 582 г |
| Молибден, Mo | 12.314 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Никель, Ni | 4.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 500.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 27.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.0008 мг | 12 мг | 8.3% | 5.6% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».