Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Яйцо куриное 265 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Масло сливочное «Байкальское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14% 448 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 12.1% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.6% 542 г
Витамин В4, холин 169.91 мг 500 мг 34% 21.4% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 12.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 10.1% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.1% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3866 г
Витамин Н, биотин 14.227 мкг 50 мкг 28.5% 17.9% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6561 мг 20 мг 13.3% 8.4% 753 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.9 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1737 г
Кальций, Ca 79.82 мг 1000 мг 8% 5% 1253 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2% 3106 г
Натрий, Na 104.9 мг 1300 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Сера, S 124.73 мг 1000 мг 12.5% 7.9% 802 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 12.4% 508 г
Хлор, Cl 137.41 мг 2300 мг 6% 3.8% 1674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Йод, I 16.22 мкг 150 мкг 10.8% 6.8% 925 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 42.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1723 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 5.2% 1227 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 20.209 мкг 55 мкг 36.7% 23.1% 272 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 42.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9331 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.8638 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.671 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.557 г min 16.8 г 21.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 137 гр (217.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».