| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сыр 16,5% жирности "Диетический" клуб сыра | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Капуста брюссельская (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.3 мкг | 900 мкг | 20.4% | 21.8% | 491 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.644 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 17.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 17.7% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 16.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 10.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.638 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.9% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 9.6% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.02 мг | 90 мг | 35.6% | 38% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.3% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 1984 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.022 мкг | 50 мкг | 14% | 15% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 25.6% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0661 мг | 20 мг | 10.3% | 11% | 968 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.2% | 1486 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1843 г |
| Натрий, Na | 169.23 мг | 1300 мг | 13% | 13.9% | 768 г |
| Сера, S | 61.99 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 15.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 242.68 мг | 2300 мг | 10.6% | 11.3% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 35.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2245 г |
| Медь, Cu | 47.9 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.1% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 5.3% | 1995 г |
| Олово, Sn | 3.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.902 мкг | 55 мкг | 19.8% | 21.2% | 504 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17913 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из капусты составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».