| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Крахмал картофельный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.8% | 633 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.175 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.558 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1955 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1776 мг | 20 мг | 20.9% | 18.2% | 479 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2623 г |
| Магний, Mg | 32.59 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1227 г |
| Натрий, Na | 37.57 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3460 г |
| Сера, S | 166.85 мг | 1000 мг | 16.7% | 14.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 18.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 154.1 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1991 г |
| Йод, I | 122.39 мкг | 150 мкг | 81.6% | 71.2% | 123 г |
| Кобальт, Co | 13.944 мкг | 10 мкг | 139.4% | 121.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1669 г |
| Медь, Cu | 127.85 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1793 г |
| Никель, Ni | 6.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.789 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6% | 1452 г |
| Фтор, F | 569.28 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 12.4% | 703 г |
| Хром, Cr | 44.62 мкг | 50 мкг | 89.2% | 77.8% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.1606 мг | 12 мг | 9.7% | 8.5% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Золотая рыбка составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».