| Картофель | 114 г |
| Крупа перловая | 38 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Морковь, красная | 24 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Подберезовик сушеный | 18 г |
| бульон свиной из косточек | 1515 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 23.3% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.8% | 2990 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.681 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 5.1% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9728 мг | 20 мг | 4.9% | 8.6% | 2056 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 7.4% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 4.96 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20161 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 2.5% | 7246 г |
| Натрий, Na | 73.93 мг | 1300 мг | 5.7% | 10.1% | 1758 г |
| Сера, S | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14164 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 7.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 5.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 43726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 4.1% | 4296 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.1% | 1597 г |
| Литий, Li | 5.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5249 г |
| Медь, Cu | 20.74 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4822 г |
| Молибден, Mo | 0.869 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.1% | 8055 г |
| Никель, Ni | 0.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80483 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0863 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 13905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность суп мясной с перловкой и грибами составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».