Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки

Творог нежирный 0,6% 200 г
Банан 72 г
Способ приготовления

Банан натереть на терке, смешать с творогом. В форму на пергамент выложить ложкой лепешки. Запекать в духовке 10-15 мин на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 20.5% 458 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.3% 914 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 11.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 32.059 мкг 400 мкг 8% 7.5% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 30.5% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 5.588 мкг 50 мкг 11.2% 10.5% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1794 мг 20 мг 15.9% 15% 629 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.15 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1403 г
Кальций, Ca 90.35 мг 1000 мг 9% 8.5% 1107 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1391 г
Натрий, Na 40.56 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3205 г
Сера, S 161.76 мг 1000 мг 16.2% 15.2% 618 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 17.2% 546 г
Хлор, Cl 84.56 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2% 4749 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 13.8% 680 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2584 г
Медь, Cu 44.12 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2267 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 1236 г
Селен, Se 22.324 мкг 55 мкг 40.6% 38.2% 246 г
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16591 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.647 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 7.552 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 1.507 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешки составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».