| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 8.9% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 13.2 г | 20 г | 66% | 58.9% | 152 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 20477 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.882 мг | 1.5 мг | 125.5% | 112.1% | 80 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 24.7% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 40.3% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.3 мг | 2 мг | 65% | 58% | 154 г |
| Витамин В9, фолаты | 281 мкг | 400 мкг | 70.3% | 62.8% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.813 мг | 20 мг | 34.1% | 30.4% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 892 мг | 2500 мг | 35.7% | 31.9% | 280 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Магний, Mg | 239 мг | 400 мг | 59.8% | 53.4% | 167 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10833 г |
| Фосфор, P | 842 мг | 800 мг | 105.3% | 94% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.26 мг | 18 мг | 34.8% | 31.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 13.301 мг | 2 мг | 665.1% | 593.8% | 15 г |
| Медь, Cu | 796 мкг | 1000 мкг | 79.6% | 71.1% | 126 г |
| Селен, Se | 79.2 мкг | 55 мкг | 144% | 128.6% | 69 г |
| Цинк, Zn | 12.29 мг | 12 мг | 102.4% | 91.4% | 98 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.995 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 69.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 89.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 47.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».