Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйца, целиком, омлет 350 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Перец сладкий 63 г
Помидоры (томаты), грунтовые 65 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 30 г
Молоко коровье сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15% 346 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 8.4% 616 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1894 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.6% 606 г
Витамин В4, холин 149.1 мг 500 мг 29.8% 15.5% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 8.7% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8.8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 23.96 мг 90 мг 26.6% 13.8% 376 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 5.2% 1000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.992 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.037 мг 15 мг 20.2% 10.5% 494 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.406 мг ~
дельта Токоферол 0.432 мг ~
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7541 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3231 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1512 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1368 г
Кальций, Ca 57.02 мг 1000 мг 5.7% 3% 1754 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2% 2640 г
Натрий, Na 238.45 мг 1300 мг 18.3% 9.5% 545 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3902 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 9.4% 551 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.1% 1277 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 50.67 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4397 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 15.427 мкг 55 мкг 28% 14.6% 357 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22384 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.7242 мг 12 мг 6% 3.1% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.695 г min 16.8 г 33.9% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.384 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 5.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.137 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.414 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов