Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка

Морковь, красная (Припускание) 393 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 582 г
Яйцо куриное (Запекание) 167 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 254 г
Сахар песок 89 г
соль морская 5 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.8% 639 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.7% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662 мкг 900 мкг 73.6% 55.5% 136 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 3.712 мг 5 мг 74.2% 55.9% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.1% 829 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 9.3% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 24.179 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 19.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 11% 684 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.8009 мг 20 мг 14% 10.6% 714 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.88 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Кальций, Ca 93.17 мг 1000 мг 9.3% 7% 1073 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 5% 1514 г
Натрий, Na 50.9 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Сера, S 126.58 мг 1000 мг 12.7% 9.6% 790 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 13.6% 556 г
Хлор, Cl 99.94 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2403 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 18.9% 398 г
Литий, Li 1.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21978 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 3.2% 2335 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 6% 1254 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 19.257 мкг 55 мкг 35% 26.4% 286 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 27.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14717 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов