| Капуста белокочанная | 220 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Яблоки | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.1% | 1556 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.1 мкг | 900 мкг | 39.5% | 62.4% | 253 г |
| альфа Каротин | 1.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 69.8% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 6.442 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.995 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.8% | 2668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.29 мг | 90 мг | 39.2% | 61.9% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.754 мг | 15 мг | 11.7% | 18.5% | 855 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 66.8% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7724 мг | 20 мг | 3.9% | 6.2% | 2589 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2797 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 7% | 2269 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7222 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5081 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 5.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 27.3% | 578 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 8.7% | 1815 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.4% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 6.378 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.4% | 1098 г |
| Никель, Ni | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58565 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.7% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из того, что выросло на даче составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».