| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.9% | 1434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 8.1% | 684 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.958 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.852 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6954 мг | 20 мг | 8.5% | 4.7% | 1180 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3595 г |
| Кремний, Si | 0.73 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3587 г |
| Натрий, Na | 146.71 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.3% | 886 г |
| Сера, S | 62.25 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1606 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 133.05 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 19.7% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Медь, Cu | 104.76 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 7.527 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Никель, Ni | 10.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.607 мкг | 55 мкг | 17.5% | 9.7% | 572 г |
| Титан, Ti | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17271 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».