| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 60 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 6.6% | 586 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 15.7% | 247 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.7% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.262 мкг | 400 мкг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.065 мг | 15 мг | 33.8% | 13.1% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 2.224 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2248 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3585 мг | 20 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Ниацин | 1.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.43 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 98.15 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1019 г |
| Магний, Mg | 74.85 мг | 400 мг | 18.7% | 7.3% | 534 г |
| Натрий, Na | 334.73 мг | 1300 мг | 25.7% | 10% | 388 г |
| Сера, S | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2823 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 8.1% | 475 г |
| Хлор, Cl | 492.27 мг | 2300 мг | 21.4% | 8.3% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.902 мг | 18 мг | 16.1% | 6.2% | 620 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Марганец, Mn | 0.8996 мг | 2 мг | 45% | 17.4% | 222 г |
| Медь, Cu | 124.01 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.8% | 806 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.4% | 1640 г |
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Фтор, F | 51.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| Цинк, Zn | 0.9727 мг | 12 мг | 8.1% | 3.1% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Батон ржаной (фитнес) составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».