Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца "Курица, грибы и овощи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца "Курица, грибы и овощи"

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Вода 125 г
Масло оливковое 17 г
Помидоры (томаты) 50 г
Шампиньоны 50 г
Огурец, грунтовый 40 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 100 г
Оливки. Консервы 30 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца "Курица, грибы и овощи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.7% 1084 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1619 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 18.349 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.2827 мг 20 мг 21.4% 10.9% 467 г
Макроэлементы
Калий, K 188.57 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Кальций, Ca 147.52 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 678 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Натрий, Na 397.74 мг 1300 мг 30.6% 15.6% 327 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 5.1% 1004 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 9.7% 523 г
Хлор, Cl 171.36 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 9.8% 522 г
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 5.8% 878 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1678 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1586 г
Селен, Se 5.129 мкг 55 мкг 9.3% 4.7% 1072 г
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15582 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.9193 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1305 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца "Курица, грибы и овощи" составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».