| грудка куриная | 413.2 г |
| Яичный белок куриный | 302.3 г |
| теос греческий 2% | 249.4 г |
| Огурец парниковый | 269 г |
| Чеснок, порошок | 4.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23.3% | 555 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| альфа Каротин | 2.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 23.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.778 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 22497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2032 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.75 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.8% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8389 г |
| Кремний, Si | 13.552 мг | 30 мг | 45.2% | 58.6% | 221 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 5019 г |
| Натрий, Na | 225.94 мг | 1300 мг | 17.4% | 22.6% | 575 г |
| Сера, S | 57.81 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1730 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 316.82 мг | 2300 мг | 13.8% | 17.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5521 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.9% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2252 г |
| Медь, Cu | 37.15 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.8% | 2692 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3712 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.962 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14% | 923 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1531 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».