Мой здоровый рацион

Рецепт треска на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска на пару

Треска (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 30.6% 402 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 16% 769 г
Витамин В9, фолаты 1.688 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23697 г
Витамин В12, кобаламин 2.078 мкг 3 мкг 69.3% 85% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 9.6% 1283 г
Витамин Н, биотин 12.987 мкг 50 мкг 26% 31.9% 385 г
Витамин РР, НЭ 7.5325 мг 20 мг 37.7% 46.3% 266 г
Макроэлементы
Калий, K 242.86 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1029 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4338 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 7.6% 1604 г
Натрий, Na 28.57 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4550 г
Сера, S 259.74 мг 1000 мг 26% 31.9% 385 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 29.3% 419 г
Хлор, Cl 214.29 мг 2300 мг 9.3% 11.4% 1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4018 г
Йод, I 175.32 мкг 150 мкг 116.9% 143.4% 86 г
Кобальт, Co 38.961 мкг 10 мкг 389.6% 478% 26 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Медь, Cu 194.81 мкг 1000 мкг 19.5% 23.9% 513 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 9.1% 1347 г
Фтор, F 909.09 мкг 4000 мкг 22.7% 27.9% 440 г
Хром, Cr 71.43 мкг 50 мкг 142.9% 175.3% 70 г
Цинк, Zn 1.3247 мг 12 мг 11% 13.5% 906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска на пару составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».