Мой здоровый рацион

Рецепт мясо 22.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо 22.09.15

Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Свинина, вырезка (Тушение) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо 22.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.6% 447 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 24.9% 297 г
бета Каротин 1.821 мг 5 мг 36.4% 26.9% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В4, холин 66.93 мг 500 мг 13.4% 9.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 12.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 7.336 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5453 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 6.4% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5525 мг 20 мг 27.8% 20.6% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 361.39 мг 2500 мг 14.5% 10.7% 692 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5179 г
Магний, Mg 42.83 мг 400 мг 10.7% 7.9% 934 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2536 г
Сера, S 204.58 мг 1000 мг 20.5% 15.2% 489 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 18.8% 394 г
Хлор, Cl 47.36 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4856 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1088 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2318 г
Кобальт, Co 8.006 мкг 10 мкг 80.1% 59.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Медь, Cu 100.94 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 991 г
Молибден, Mo 11.521 мкг 70 мкг 16.5% 12.2% 608 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 18.1% 408 г
Цинк, Zn 1.9802 мг 12 мг 16.5% 12.2% 606 г

Энергетическая ценность мясо 22.09.15 составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».