| творог Матвейка | 500 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19% | 503 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.8% | 13139 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.8% | 1404 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 11% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.268 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.1% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.1% | 1171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.396 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.14 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.1% | 8028 г |
| Кальций, Ca | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3602 г |
| Магний, Mg | 3.15 мг | 400 мг | 0.8% | 0.8% | 12698 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10952 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6305 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 6.1% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 26.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 16% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Медь, Cu | 11.28 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 8865 г |
| Молибден, Mo | 1.564 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.1% | 4476 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность запеканка из творога составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».