| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр Гауда | 50 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Рисовая каша на воде | 967 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 15358 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 35.6 мг | 500 мг | 7.1% | 4.1% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.525 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 14.2% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.467 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 15.9% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7595 мг | 20 мг | 8.8% | 5% | 1137 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.93 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4613 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 32.96 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3944 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 5.4% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 13.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1846 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Медь, Cu | 42.57 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2349 г |
| Молибден, Mo | 0.398 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17588 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.078 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26333 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.6056 мг | 12 мг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.409 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем и рисом составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».