| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.8% | 2303 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.1% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 7.1% | 2233 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 14% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.971 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.1% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.57 мг | 90 мг | 35.1% | 55.3% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 5% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 9.9% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 3.059 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.6% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 72.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0445 мг | 20 мг | 5.2% | 8.2% | 1915 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.31 мг | 2500 мг | 10.3% | 16.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.4% | 2112 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Натрий, Na | 141.88 мг | 1300 мг | 10.9% | 17.2% | 916 г |
| Сера, S | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 9.4% | 1660 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 11.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 225.71 мг | 2300 мг | 9.8% | 15.4% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 7.9% | 2007 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 66.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1534 мг | 2 мг | 7.7% | 12.1% | 1304 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 8.456 мкг | 70 мкг | 12.1% | 19.1% | 828 г |
| Никель, Ni | 11.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.865 мкг | 55 мкг | 8.8% | 13.9% | 1131 г |
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21390 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.5473 мг | 12 мг | 4.6% | 7.2% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста свежая с яйцом составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».