| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.1% | 5067 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 16.3% | 341 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.2 мкг | 900 мкг | 71.4% | 39.6% | 140 г |
| бета Каротин | 3.854 мг | 5 мг | 77.1% | 42.8% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.662 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.026 мг | 15 мг | 46.8% | 26% | 213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 15% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8754 мг | 20 мг | 4.4% | 2.4% | 2285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1460 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8035 г |
| Сера, S | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2567 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 59.09 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 232.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2211 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 28.9% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Медь, Cu | 113.64 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 12.013 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21154 г |
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10621 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1998 г |
Энергетическая ценность Л составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».