| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1030 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 25.6% | 298 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 4.2% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.539 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 2.388 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2094 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2147 мг | 20 мг | 66.1% | 50.3% | 151 г |
| Ниацин | 8.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4498 г |
| Магний, Mg | 92.43 мг | 400 мг | 23.1% | 17.6% | 433 г |
| Натрий, Na | 273.17 мг | 1300 мг | 21% | 16% | 476 г |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3021 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 20.5% | 372 г |
| Хлор, Cl | 365.84 мг | 2300 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1116 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 12.846 мкг | 10 мкг | 128.5% | 97.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Медь, Cu | 123.31 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Молибден, Mo | 14.343 мкг | 70 мкг | 20.5% | 15.6% | 488 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.469 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.8% | 1585 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32976 г |
| Хром, Cr | 30.5 мкг | 50 мкг | 61% | 46.4% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.835 мг | 12 мг | 15.3% | 11.6% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.278 г | ~ | |||
| Валин | 1.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.478 г | ~ | |||
| Лизин | 3.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриной грудки составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».