| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 130 г |
| Сахарный песок | 100 г |
| Варенье из клубники | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сметана 15,0% жирности | 114 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 8.3% | 439 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.3% | 1086 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 75.9 мг | 500 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.731 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.9% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0193 мг | 20 мг | 10.1% | 3.7% | 990 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.85 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2511 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2435 г |
| Натрий, Na | 198.52 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Сера, S | 64.94 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1540 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Хлор, Cl | 41.44 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 10.4% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 5.288 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Никель, Ni | 2.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.699 мкг | 55 мкг | 15.8% | 5.7% | 632 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31949 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 1.5% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком и с вареньем составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».