Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец натуральный. Консервы 112 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Печень трески. Консервы 65 г
Гриб вешенка, сырой 128 г
Сыр прибалтийский 80 г
Способ приготовления

Одна порция - 83 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14.5% 306 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 757.8 мкг 900 мкг 84.2% 37.2% 119 г
Ретинол 0.751 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 1.3% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 37.624 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1063 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 16.043 мкг 10 мкг 160.4% 70.9% 62 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.216 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.543 мг 15 мг 10.3% 4.6% 972 г
Витамин РР, НЭ 7.2864 мг 20 мг 36.4% 16.1% 274 г
Ниацин 3.007 мг ~
Бетаин 3.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.16 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1028 г
Кальций, Ca 221.94 мг 1000 мг 22.2% 9.8% 451 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Натрий, Na 562.97 мг 1300 мг 43.3% 19.2% 231 г
Сера, S 125.11 мг 1000 мг 12.5% 5.5% 799 г
Фосфор, P 286.3 мг 800 мг 35.8% 15.8% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3% 1475 г
Кобальт, Co 10.181 мкг 10 мкг 101.8% 45% 98 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2954 г
Медь, Cu 2033.09 мкг 1000 мкг 203.3% 89.9% 49 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3192 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6858 г
Цинк, Zn 0.2462 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.144 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 3.641 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.84 мг max 300 мг
Кампестерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».