| Лук репчатый | 172 г |
| Морковь, красная | 252 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.7% | 500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1120 мкг | 900 мкг | 124.4% | 91.3% | 80 г |
| бета Каротин | 6.72 мг | 5 мг | 134.4% | 98.7% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.191 мг | 15 мг | 34.6% | 25.4% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8258 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2422 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.62 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3550 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9701 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4026 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 4.9% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 9.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
| Литий, Li | 3.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2144 г |
| Медь, Cu | 35.27 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2835 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3317 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.644 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка из морокви-лука составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».