Мой здоровый рацион

Рецепт курица 21.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица 21.09.15

Курица, 2 категории (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Сыр адыгейский 50 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Капуста цветная (Припускание) 100 г
Яблоки (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица 21.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.1% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 7.2% 1301 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 7% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 17.1% 546 г
Витамин В9, фолаты 10.122 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3952 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 18.5% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10060 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.049 мг 20 мг 30.2% 28.1% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 248.72 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1005 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2133 г
Натрий, Na 76.19 мг 1300 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Сера, S 106.39 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 940 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 14.5% 642 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6265 г
Микроэлементы
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 8.2% 1141 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 56.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2191 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 7.5% 1248 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5752 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6577 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1027 г
Цинк, Zn 1.0859 мг 12 мг 9% 8.4% 1105 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица 21.09.15 составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».