| Тыква (Припускание) | 241 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 787 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 0 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 0 г |
| Лечо с фасолью и кабачками | 0 г |
| Кетчуп | 0 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 0 г |
| Томат вареный | 241 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.4% | 690 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 20.9% | 901 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 22.5% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.41 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.251 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.9% | 1584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 42.1% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 13.6% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 96.4% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.994 мг | 20 мг | 5% | 9.4% | 2012 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.82 мг | 2500 мг | 14.4% | 27.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.2% | 1837 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 10.8% | 1756 г |
| Натрий, Na | 469.86 мг | 1300 мг | 36.1% | 68.1% | 277 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.2% | 2038 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 10.6% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 761.44 мг | 2300 мг | 33.1% | 62.5% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 10% | 1903 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 102.5% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 21.1% | 890 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 29.6% | 638 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 30.4% | 622 г |
| Никель, Ni | 16.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15320 г |
| Фтор, F | 39.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10165 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 21.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5707 мг | 12 мг | 4.8% | 9.1% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная c тыквой составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».