| майонез Парижанка (3 желанья) | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 1275 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 135 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 6 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 14.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.784 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 17.8% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5674 мг | 20 мг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.06 мг | 2500 мг | 18.4% | 20.8% | 545 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5322 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29545 г |
| Сера, S | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 2990 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 56.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.591 мкг | 10 мкг | 45.9% | 51.8% | 218 г |
| Литий, Li | 62.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 9.1% | 1237 г |
| Медь, Cu | 122.64 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.9% | 815 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.9% | 1026 г |
| Никель, Ni | 4.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 447.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12911 г |
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 19.1% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель в мундире в духовке с луком чесноком и майонезом составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».