| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 50 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 21.9% | 365 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 86.59 мг | 500 мг | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 24.4% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.06 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 38.1% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2946 мг | 20 мг | 31.5% | 25.1% | 318 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.13 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Натрий, Na | 562.99 мг | 1300 мг | 43.3% | 34.6% | 231 г |
| Сера, S | 207.64 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.6% | 482 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 20.4% | 393 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 8% | 998 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9569 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Селен, Se | 25.851 мкг | 55 мкг | 47% | 37.5% | 213 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Цинк, Zn | 3.8706 мг | 12 мг | 32.3% | 25.8% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная говядина составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».