| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Картофель (Жарка) | 497 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11% | 509 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 74.06 мг | 500 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 7.1% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.77 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 14.6% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 4.966 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3069 мг | 20 мг | 16.5% | 9.3% | 605 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.52 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.8% | 640 г |
| Кальций, Ca | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 92.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Сера, S | 75.35 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 32.2% | 174 г |
| Литий, Li | 44.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1416 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Никель, Ni | 3.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.812 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.1% | 466 г |
| Фтор, F | 39.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10028 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.8673 мг | 12 мг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.025 г | min 16.8 г | 24% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.449 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».