Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадный крем от Сони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадный крем от Сони

какао обезжиренный 10 г
творог обезжиренный 200 г
Пищевая сода 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

262 230 г творога (в такой упаковке у нас хорошо плавящийся); 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. с большой горкой какао; 1/6 (очень примерно) ч.л. стевиозида; 2-3 ст.л. воды; 2 грецких ореха; миндальный экстракт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный крем от Сони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 26.1% 439 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.7% 3080 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 12.1% 942 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 30.534 мкг 400 мкг 7.6% 8.7% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 37.9% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин РР, НЭ 3.0534 мг 20 мг 15.3% 17.5% 655 г
Макроэлементы
Калий, K 89.31 мг 2500 мг 3.6% 4.1% 2799 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 10.5% 1082 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2161 г
Натрий, Na 242.61 мг 1300 мг 18.7% 21.4% 536 г
Сера, S 168.13 мг 1000 мг 16.8% 19.2% 595 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 20.6% 554 г
Хлор, Cl 88.05 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7860 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 17.5% 655 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Медь, Cu 45.92 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2178 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 9.6% 1191 г
Селен, Se 22.902 мкг 55 мкг 41.6% 47.6% 240 г
Фтор, F 43.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9193 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадный крем от Сони составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».